Сериали

Нашето Кимчи семейство

46 / 46 епизода

---

Историята в "Нашето кимчи семейство" се развива в малък традиционен корейски ресторант в планината, собственост на едно семейство: бащата И Ки-чан е вдовец с две големи дъщери. Едната сестра – И Канг-сан, работи в голям ресторант в града и е в обтегнати отношения с баща си. Другата сестра – И У-джу, е по-наивна и е вечна оптимистка, която е щастлива в семейния ресторант. Ресторантът е затънал в дългове, а в същото време голяма компания иска да го купи – като част от мащабен план за модернизиране на целия район. В същото време бащата И Ки-чан изчезва, а И Канг-сан е уволнена от големия ресторант и се вижда принудена да се върне и да остане у дома. Тогава случайността (или съдбата) довежда в семейния ресторант гангстера Ки Хо-те, който трябва да се крие, за да спаси живота си. Попаднал веднъж в ресторанта, Хо-те започва да си спомня откъслечни неща от детството си, свързани по някакъв начин с мястото и семейството на Канг-чан и У-джу. Канг-сан, У-джу и Хо-те решават да обединят сили, за да спасят не само ресторанта, но и да разкрият тайните от миналото на Хо-те. В същото време всеки ден готвят вкусни традиционни рецепти, като основното ястие, с което ресторантът е известен, е кимчито. Кимчи е "звездата" на традиционната корейска кухня, която винаги присъства на трапезата на всяко корейско семейство. Бихме могли да го сравним с българската туршия – съществуват десетки разновидности, но основата са ферментирали зеленчуци (китайско зеле, зелен лук, ряпа, целина, алабаш...), овкусени с готварска сол, лют червен пипер, рибен сос, ферментирали морски дарове, джинджифил, сок от чесън и лук и други. И до ден-днешен някои семейства се събират специално за приготвяне на кимчито – подобно на българската традиция с приготвяне на зимнина. Вкусът му обединява в себе си различни вкусове – точно както човешкият живот е съставен от различни емоции – и сладки, и люти...