Канарските острови се радват на мек климат и са защитени от екстремности. Но високо в планините условията могат да станат опасни. През зимата, вода се освобождава от височинните бури и отмива хранителните вещества от почвата. След това се оттича в морето и това привлича около островите огромно разнообразие от живот от целия Атлантически океан.