Документалният филм "Българската бактерия" е пътуване в историята към Световното "Експо 70" в Осака, когато Японският император Хирохито посещава Българския павилион и за първи път опитва вкуса на българско кисело мляко. Това е началото на японския интерес към производството му в България и само след година продуктът излиза на японския пазар, като завладява вкуса на всички японци.