Средата на юли, антарктическа зима, нощните температури стигат до -20 градуса - това е началото на сезона сентола на Огнена земя. Раците достигат до половин метър дължина и могат да бъдат ловени само няколко месеца. Това е сезонът на рибарите от нос Хорн. Те извеждат лодките си в морето, за да извадят популярния деликатес от ледените води.